Nieuw! Chefs Catch van Schmidt Zeevis te koop bij Buitenlandsche Zaken
Reisbureau Buitenlandsche Zaken luistert graag en zorgvuldig naar de vraag van haar klanten.
Momenteel is de vraag naar de core business van hun bestaan , samenstellen en verkopen van reizen,wat minder.
Niet voor 1 gat te vangen , werd er gekeken naar waar wel vraag naar was.
En dat resulteerde in onder andere de verkoop van groente ,fruit en vis.
I.s.m. Schmidt Zeevis verkocht reisbureau Buitenlandsche Zaken , de Hollandse Nieuwe , en dat was een groot succes.
Waarom deze samenwerking dan niet verder uitdiepen ?
Temeer omdat het Scheepvaartkwartier Schmidt Zeevis mist en graag producten koopt bij reisbureau Buitenlandsche Zaken .
Daarom hebben deze 2 Rotterdamse partijen hun krachten gebundeld en is het mogelijk om vanaf 04 september vis van Schmidt Zeevis te kopen bij reisbureau Buitenlandsche Zaken.
Helemaal leuk is het dat er voor deze samenwerking een “ vrieskast” neergezet is bij reisbureau Buitenlandsche Zaken ,welke speciaal ontwikkeld is voor de versheid van vis.
Deze “ vrieskast” met een speciale Japanse invriestechniek is een initiatief van Schmidt Zeevis en sterrenchef Jonnie Boer en zijn rechterhand Maik Kuipers.
Reisbureau Buitenlandsche Zaken is dan ook uitermate trots dat deze bijzondere vrieskast bij hen in de zaak staat.
Naast het aanbod van 12 vissoorten welke bij reisbureau Buitenlandsche Zaken te koop zijn, is er ook een mogelijkheid om op bestelling alle andere vis welke Schmidt Zeevis verkoopt, te verkrijgen via reisbureau Buitenlandsche Zaken.
Het aanbod en de prijzen voor de 12 vissoorten vindt u onderaan deze site.
U kunt de vis bestellen via het bestelformulier, het mailadres : info@buitenlandschezaken.nl of u kunt langskomen bij reisbureau Buitenlandsche Zaken op de Scheepstimmermanslaan 18 te Rotterdam.
Eat now, travel later
Namens het team van reisbureau Buitenlandsche Zaken & Schmidt Zeevis
Reisbureau Buitenlandsche Zaken
Kabeljauw filet (2 personen)
€9,55
De kabeljauw is een koudwatervis en komt voor in de noordelijke wateren. Het is een zeer geliefde consumptievis. De meest bekende bereiding is misschien wel kibbeling (gepaneerde, gefrituurde stukjes kabeljauwfilet).
260 g per verpakking
Roodbaars Filet (2 personen)
€9,60
De roodbaars is familie van de schorpioenvissen en komt vooral voor in de noordelijke zeeën en in de koude wateren van de West-Atlantische Oceaan. De roodbaars is te herkennen aan zijn grote bolle ogen en de helrode of oranjerode kleur.
260 gram per verpakking
Schelvis filet (2 personen)
€10,00
De schelvis behoort tot de familie van de kabeljauw. Schelvis komt net als kabeljauw voor in de koude noordelijke wateren. Het is een belangrijke consumptievis die concurreert met kabeljauw.
260 gram per verpakking
Snoekbaars (2 personen)
€17,30
Deze magere vis is géén kruising tussen een snoek en een baars, zoals zijn naam wel doet vermoeden. De snoekbaars komt van oorsprong uit Oost- en Midden-Europa. Doordat hij voor de visvangst werd uitgezet, komt hij nu ook voor in andere Europese landen.
130 gram per portie – 260 gram per verpakking
Tarbot (1 persoon)
€11,65
Culinair gezien is de tarbot veelzijdig, hij is geschikt voor alle bereidingswijzen. De tarbot is familie van de griet en scharretong. Hij wordt het meest gevangen in de Atlantische Oceaan.
Circa 275 gram per verpakking
Sliptong op de graat zonder kop (2 personen)
€13,50
Sliptong wordt soms als een andere soort tong gezien, maar dat is absoluut niet zo: een sliptong is een kleine tong. De bereiding van een sliptong is hetzelfde als die van de tong: bakken, pocheren, stomen, stoven of bereiden in de oven.
Circa 280 gram per verpakking
Zeeduivel moten (2 personen)
€14,90
De zeeduivel komt voor in de Noordoostelijke Atlantische Oceaan en de Zwarte en Middellandse Zee. Alleen het staartstuk (zonder vel) wordt gegeten. Het vlees is stevig en valt niet uit elkaar, daarom is het uitermate geschikt om te grillen, stoven of bakken.
160 gram per portie – 320 gram per verpakking
Rode Poon op de graat (2 personen)
€12,70
De Rode Poon (Zeehaan) behoort tot de schorpioenvissen en wordt ook wel poon of knorhaan genoemd. Hij wordt knorhaan genoemd omdat hij bij gevaar met zijn zwemblaas een soort knorrend geluid maakt. Hij leeft vooral op de zeebodem.
Circa 200 gram
Organische Zalm Filet (2 personen)
€16,50
Noorse zalm wordt in grote kooien op beschutte plekken langs de kust gekweekt, bijvoorbeeld in fjorden. De mooie rode kleur van het zalmvlees komt doordat ze zich voeden met kreeftachtigen.
130 gram per portie – 260 gram per verpakking
Noordzeetong (2 personen)
€20,95
De tong is een typische Noordzeevis, de grootste aanvoer komt uit Nederland. Van alle Noordzeevissen is dit ook de meest geliefde vis. Het vlees van de tong is steviger dan van de schol en is geschikt om te bakken, pocheren, stomen, stoven of te bereiden in de oven.
Circa 150 gram
Harder filet (2 personen)
€10,60
Tropische vis. Lengte 35 cm. Komt zomers tot in de Oosterschelde en Waddenzee. Bakken, grillen of stoven. Wordt in sommige landen gekweekt. Weinig graat. Wordt ook wel ‘witte zalm’ genoemd.
130 gram per portie – 260 gram per verpakking
De andere verse vissoorten die Schmidt Zeevis verkoopt kunnen we voor u bestellen.
Deze zijn dan af te halen en te betalen op vrijdag bij Reisbureau Buitenlandsche Zaken.
U kunt de producten en prijzen bekijken op https://www.schmidtzeevis.nl/webwinkel/
Bestellingen kunt u ook doorgeven met het onderstaande bestelformulier, dmv kopje anders
en product en aantallen in de opmerking.